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懐かしさと意外な味のハーモニー: 日本の伝統と甘いラーメン

5.00

投稿日: 2023/12/06

日本の昔ながらの雰囲気を色濃く残す店内に、気さくなおばちゃんが一人で切り盛りするこの店は、まさに日本の心を感じさせます。特に目を引くのは、富山ブラックラーメンを思い起こさせる濃い色のラーメンのスープです。その見た目とは裏腹に、驚くほどの甘さが特徴的で、カツオの風味が優しく漂います。好みは分かれるかもしれませんが、その独特の甘さは新しい美味しさの発見です。

胡椒をたっぷり加えると、味わいに締まりが出て、一層美味しくなります。また、チャーシューは他店のものかもしれませんが、その味は絶品。時代を感じさせる店内と一人のおばちゃんの存在が、この店を特別な場所にしています。