営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 17:00〜24:00
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- 定休日補足
- 無休
口コミ
先日、友人と東京都中央区日本橋横山町にある「炉端横山」を訪れました。都営新宿線「馬喰横山駅」から徒歩1分というアクセスの良さも魅力の一つです。店内は落ち着いた雰囲気で、広々としたカウンター席や個室、掘りごたつ席があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。  
こちらのお店の特徴は、炭火でじっくり焼き上げる「原始焼き」。鮮魚や野菜を囲炉裏端で焼き上げ、表面はパリッと、中はふっくらと仕上げる伝統的な調理法です。まずいただいたのは、旬の魚の原始焼き。外は香ばしく、中はジューシーで、素材の旨味が存分に引き出されていました。 
次に注文したのは、名物の「鰹のわら焼き」。藁の香りがほんのりと漂い、鰹の新鮮さと相まって絶品の一品でした。また、サイコロステーキもいただきましたが、柔らかくジューシーなお肉が口の中でとろけるようでした。  
お酒の種類も豊富で、日本酒や焼酎、ワインなどが揃っています。特に日本酒は、料理との相性を考えてセレクトされており、食事をより一層楽しむことができました。
スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。季節ごとに変わる旬の食材を楽しみに、また訪れたいと思います。
概要
店舗名
炉端横山
ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区日本橋横山町３－１３
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 17:00~24:00
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火
- 11:30~15:00
- 17:00~24:00
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水
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木
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金
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土
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日
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祝
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