田所商店 浜松店

特徴的な和デザインの建物で大きな味噌ラーメンと書かれた看板が印象的な外観のラーメン屋さん。店内はカウンター、テーブル、お座敷席とあり50席ほどと比較的大箱です。メニューは味噌ラーメンに特化していてベースが、北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌と各地域の味噌ラーメンが揃っています。前回注文したのは人気の北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺。コクがありながらもしつこくない旨味のスープに、具の上品な味付けのチャーシューが他にはない感じでフライドポテト等も拘りとオリジナリティを感じる一杯でした。

こちら何度か訪れました。
北海道味噌、信州味噌、九州味噌の三種類から選べます。信州味噌ラーメンには山菜が、九州味噌ラーメンにはさつま揚げがトッピングされています。

コクがあり、麺も少し太めで食べ応え十分！チャーシューも美味しかったです。またお邪魔します♪

ラーメン屋さんです。それも味噌ラーメンの専門店。最寄り駅からはかなり遠く駐車場があるので車で行くのがオススメ。席数は約42席ほど。カウンター席もあるので１人でも気軽に入れるお店です。店内は完全禁煙なので注意。営業はランチタイムとディナータイムの２回に分かれています。夜はかなり遅くまで営業しているので利便性が高いです。外観は中華というより和風の雰囲気で重厚さとレトロさがありました。色が良い感じでした。店内は和風にした喫茶店といった感じでさっぱりと綺麗で結構オシャレ。落ち着いてアットホームな雰囲気と居心地が良かったですね。ラーメンは先に書いたように味噌オンリー。ゆえにメニュー自体は多くありませんが、その分選びやすいです。そんな中選んだのは北海道味噌らーめん。やはり味噌ラーメンといえば北海道。まずはスープから。濃厚な味わい。それでいて味にしつこさがなく、むしろすこしあっさりしている。この濃厚さとの両立が見事。深いコクがありそれが麺や具材と相性抜群。具材は色々入っていましたが肉が多かったです。チャーシューとか結構しっかりしていてジューシーで食べ応えがありました。味噌ラーメン定番のもやしとかも入っていて良かったです。ただ具材全体ではもう少し野菜のボリュームが欲しかったかな。麺はもっちりとした食感でスープがよく絡み美味しくボリュームもしっかりありました。専門店なのでもっと個性的かと思いましたが安定感のある味でした。