口コミ
こちらも灘の酒造めぐりの定番コースです。白鶴も全国規模の人気を誇る老舗の酒蔵になります。麹を発酵させる様子や職人が集まっているところ、酒造りの道具までじっくり見ることができます。試飲も充実できりっとした男酒が飲めます。
- 返信日
お返事か遅くなって誠に申し訳ありません。
ご来館、ありがとうございました。楽しんでいただいたご様子、有難く存じます。ようやくコロナの影響から脱しつつありますので、さらに充実させるべく取り組んで参ります。
またのご来館をお待ち申しあげます。
大正初期の酒蔵を利用して、実際に使われていた酒蔵を資料館として公開しています。
酒造りの作業など当時を再現したものを見ることができます。
昔ながらの清酒ができる工程を見ることができます。
立派な歴史的建物は、見るだけでも価値があります。
白鶴のカップ酒をよく買います。
スッキリした味わいで非常に
飲み易いです。
さすが酒の名所の神戸の灘の酒です。
スーパーやコンビニの日本酒コーナーに
普通に置いてます。
たびたび買います。
資料館とお酒の製造場所が住所が
同じなんですが、工場に併設して
資料館があるのかもしれません。
- 返信日
いつもご贔屓いただき感謝申しあげます。お褒めのお言葉、有難く頂戴いたします。添付の写真から推察いたしますに「白鶴 サケカップ まる 200ml」をご愛飲いただいているのですね。『まる』は単一ブランドでは最も売れている日本酒です。発売から37年目が経ちますが、書いていただいております通り、お手軽な値段ながら「日本一の酒処 灘五郷」に伝わる伝統技術によるすっきりとした中にも深い味わいが特長です。
また、資料館について触れられておりますが、おっしゃられているとおり、本社と同じ敷地に『白鶴酒造資料館』がございます。昭和44年まで実際に酒造りが行われていた本店壱号蔵を改造した資料館では、かつて使われていた酒造道具や等身大の人形を配して昔の酒造りを感じていただけるよう工夫を凝らしています。また、各酒造工程のコーナーにモニターを置き、昔と現在の酒造りの様子を比較しながら見ていただくことができます。館内を一周回っていただければ酒造りの概略が理解していただけるような仕組みになっております。見学の最後には売店もございますので、資料館限定のお酒などもお買い求め下さいませ。
では、長くなってすみません、ご来館をお待ちしております。
以上/白鶴酒造資料館 館長 髙田
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