営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜22:30
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| 18:00~22:30 |
口コミ
赤坂の喧騒から少し離れた静かなエリアに佇む「赤坂そばの実」は、こだわりの“手打ち蕎麦”と、丁寧に仕上げた和のおつまみを楽しめる落ち着いた蕎麦割烹。木の温もりが感じられる和モダンな空間で、カウンター席からは職人の蕎麦打ちの様子も眺められる。
この日は、季節のコースをいただいた。前菜には、そば味噌、旬野菜のおひたし、出汁巻き玉子など、いずれもやさしい味わいで日本酒が自然と進む。続いて運ばれてきたのは、鴨のたたきと蕎麦豆腐。鴨は香ばしく焼かれ、ジューシーで柔らか。蕎麦豆腐はほんのり香ばしく、つるりとした口当たりが心地いい。
メインはもちろん「二八手打ち蕎麦」。この日は福井県産のそば粉を使用しており、香りが高く、喉ごしも抜群。冷たいせいろでいただいたが、つゆも程よく香り高く、薬味の辛味大根との相性が絶妙だった。温蕎麦や鴨南蛮も選べるので、その日の気分で楽しめるのも嬉しい。
締めのそば湯までとろりと濃厚で、最後まで満足感のある流れ。季節の天ぷらや小鉢も単品で注文できるので、夜は蕎麦前をゆっくり楽しむのもおすすめ。
“蕎麦を食べる”という行為そのものが、丁寧な時間に変わる一軒。また季節ごとのそば粉を味わいに、ふらりと立ち寄りたくなる静かな名店だった。
概要
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