和食
ラーメン
中野駅(東京)から徒歩5分(340m)
出汁は魚介ベースでけっこうあっさりとしています。 そして、麺は鯛やブリなどいろいろjな魚介のダシスープとよく絡んでよいですね~。 そしていろいろな薬味でミョウガやパクチをいれてマッチします。 鯛のすり身を使ったふわふわのつみれもグーッド!
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