営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 18:00〜23:00
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| 11:30~14:00 | ||||||||
| 18:00~23:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
この日は、宇都宮にいながら信州の郷土料理が味わえる「すみよし也」さんでランチを楽しんできました😊 店内は落ち着いた雰囲気で、お昼時には地元の方々で賑わっていて、温泉街のようなあたたかさを感じます。
注文したのは「麻釜（おかま）膳」。お刺身、天ぷら、信州の小鉢、味噌汁にご飯がついた大満足の内容です。
まずお刺身は、マグロとヒラメ。どちらも厚切りで、マグロはしっとりとした旨み、ヒラメは透明感のある甘みが広がって、口の中が一気に贅沢な気分に。新鮮でしっかりとした切りつけが印象的でした。
続いて天ぷら。カラッと揚がっていて、衣は軽やかでサクサク。綿実油とごま油をブレンドして揚げているそうで、素材の甘みを引き出しつつ、重たさを感じさせない仕上がりに思わずうなりました。特にかぼちゃと海老が絶品でした。
小鉢も豊富で、きくらげの煮物や根菜の炊き合わせ、山芋の擦り流しなど、ひとつひとつが丁寧に作られていて、味のバランスもよく、信州の風土を感じる素朴で優しい味わいが印象的でした。
味噌汁はシジミの出汁がしっかりと効いていて、体の芯から温まるほっとする一杯。ご飯はふっくら炊き上がっていて、全体を通して手間ひまかけたお膳という印象。
1000円でこのボリュームと味の完成度は本当に驚き。信州の味わいをゆったりと堪能できる、心ほどけるようなランチタイムでした🍙✨
概要
店舗名
キタシンシュウノザワオンセンスミヨシヤ
北信州野沢温泉すみよし也ジャンル
電話番号
住所
栃木県宇都宮市本町１２－３１
アクセス
- 最寄駅
- 東武宇都宮駅 から500m （徒歩7分）
- バス停
- 県総合文化センター前から140m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 18:00~23:00
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火
- 11:30~14:00
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水
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木
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金
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土
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日
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祝
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