ブラッセルズ 神谷町店

神谷町の路地裏に佇む「ブラッセルズ」で、本場ベルギーの味わいに触れる素敵な時間を過ごしてきました。店内に一歩足を踏み入れると、まるでブリュッセルの街角のビストロにいるような温かな雰囲気が広がっています。
今回は看板メニューの「ブラッセルズランチ」をいただきました。ベルギー風ビーフシチューは、まろやかなビールソースで煮込まれた牛肉が絶品。玉ねぎの甘みとビールの香りが溶け合い, 優しい味わいが口いっぱいに広がります。
名物のムール貝の白ワイン蒸しは、プリプリの貝とハーブが香る上品なソースが絶妙。パセリとにんにくの香りが食欲をそそり、付け合わせのフライドポテトが心地よいアクセントになっています。
ベルギー風ワッフルは、外はカリッと中はもっちりとした食感。生地の中に練り込まれたパールシュガーが、かむたびに優しい甘さを感じさせてくれます。
デザートのクレームブリュレは、パリッとしたカラメルの表面となめらかなクリームの食感が楽しい一品。上品な甘さに、思わず笑顔がこぼれます。
店内には、ランチを楽しむビジネスマンや友人同士の笑顔が溢れています。本場の味と心のこもったおもてなしに触れた素敵なひとときでした。また季節のメニューを楽しみに、必ず訪れたいお店です。