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¥550(税込)
¥550(税込)
¥550(税込)
¥660(税込)
明太マヨを絡ませたポテトフライと刻み大葉の相性抜群です。
¥770(税込)
トウモロコシ一粒一粒の甘みが楽しめる逸品。
¥550(税込)
¥550(税込)
¥858(税込)
頭付きの甘海老を香ばしく丸ごと唐揚げにしました。
¥605(税込)
¥858(税込)
ぷりぷり海老とこだわりのオーロラソース。
¥605(税込)
¥385(税込)
食後はさっぱりと。
¥550(税込)
¥495(税込)
バニラアイスに黒蜜ときな粉。
¥550(税込)
¥550(税込)
おつまみの定番。ビールとどうぞ。
¥550(税込)
¥715(税込)
とろけるおいしさのカタラーナ。
¥550(税込)
¥858(税込)
外はカリッと中はじゅわっと。
必ず虜になります。
¥858(税込)
つるつるいけちゃいます。
¥550(税込)
¥638(税込)
しみしみ大根をからっと揚げました。
¥550(税込)
¥968(税込)
〆にさっぱりと。
¥550(税込)
¥440(税込)
自家製の塩だれで揉み込んだきゅうりのたたき。
¥495(税込)
¥440(税込)
わさび風味のこだわり枝豆。
¥495(税込)
¥495(税込)
¥748(税込)
¥968(税込)
¥528(税込)
¥440(税込)
サメの軟骨の梅肉和え。お酒に合います。
¥1,078(税込)
創業当時からの人気メニュー。特選のたれでどうぞ。
¥528(税込)
¥528(税込)
¥770(税込)
豆腐専門店調送。他にないもちもち食感の
豆腐です。
¥550(税込)
¥858(税込)
厳選された黒毛牛を使ったカルパッチョ。ハーブ塩とレモンで。
¥660(税込)
¥638(税込)
良く脂のついた牛ホルモンをことこと煮込んで
柔らかく仕上げました。
¥605(税込)
¥858(税込)
美容効果もあるブラックソルトとしっかりとした香りを感じられる特製のオイル。
¥638(税込)
¥638(税込)
とろろと馬肉は相性抜群!
¥770(税込)
特別調合の自家製ユッケだれ。
¥385(税込)
クセがなく、柔らかくジューシー。
とろける食感で味わい深い。
¥429(税込)
馬肉本来の旨みと甘みが口の中でとろけます。
¥429(税込)
最もキメが細かく繊細な肉質です。
とても柔らかく極上の赤身。
¥770(税込)
肉巻き寿司の上にたっぷりと雲丹を乗せた極上の1貫。
¥363(税込)
馬肉特有の部位でコラーゲンが豊富で
あっさりとした旨みと甘み。
¥385(税込)
脂の甘みとさっぱりとした味付けの牛ホルモンを稲荷寿司で。
¥330(税込)
クセがなく食べやすい上質な赤身の部位。
¥330(税込)
とろける旨味が口の中で広がります。
¥352(税込)
厳選した馬の霜降りタンです。
軽く炙ることでさらに風味が増します。
¥275(税込)
しっかりとした歯ごたえと旨味のある脂身が特徴です。
¥275(税込)
赤身とサシが程よいこだわりの部位です。
¥330(税込)
しっかりした肉質でコクと旨みがある
こだわりの赤身。
¥880(税込)
程よく脂身が乗った牛肉炙りで。
¥1,540(税込)
とろける松坂牛ロースを贅沢に使いました。
¥1,848(税込)
雲丹×肉×寿司とろける旨さです。
¥1,100(税込)
部位の違いをお楽しみください。
¥858(税込)
スタンダードか馬肉寿司。まずはコチラから。
¥968(税込)
¥968(税込)
シャキッと〆た冷そばにユッケをのせました。
新感覚肉そば。
¥3,080(税込)
北海道産生雲丹を特選霜降り馬刺しで巻いて。
¥968(税込)
馬肉のきざみ山葵和え。
¥858(税込)
(馬肉味噌を芯にして巻いた卵焼き)
馬(う)巻き。甘辛馬肉味噌です。
¥1,518(税込)
¥1,540(税込)
¥1,078(税込)
¥3,300(税込)
「鮮度」=「生肉」希少部位の豊富さには自信あり!
その日の仕入れ状況により変更があります。