サルキッチン

3.22
口コミ
1件
住所
東京都中野区東中野1丁目22-13
アクセス

東中野駅から徒歩7分(490m)

本日の営業状況
定休日

営業時間

本日の営業状況
12:00~14:00
18:00~22:00
営業時間補足
(L.O.13:00)※ランチは、土日のみ営業で、前日までの予約が必要! (月~金のランチは、4名以上の予約のみ、応相談) 18:00~22:00 (L.O.21:00) 日曜営業
定休日補足
8月は不定休 9月より火曜日定休  ※月に1回連休も予定しています

口コミ

中野区の「サルキッチン」で味わう素材の魅力を引き出した絶品フレンチ

5.00
投稿日

中野区にある「サルキッチン」は、素材の美味しさを最大限に引き出すシェフの腕前が光るフレンチレストランです。こちらのお店では、いつ訪れても素材を大切にした美味しいコース料理を楽しむことができます。

今回の食事も期待を裏切らないものでした。まずはメヒカリの料理が、サクッとした食感からフワフワの食感に変わり、パクチーのアクセントが効いたソースとの相性が抜群でした。また、オマール海老の殻から取った出汁を使った旨味たっぷりのジュレと、冷たいニンジンのムースは、今の季節にぴったりの一皿です。ジロール茸のサラダもディルの風味が絶妙で、オマール海老はソースと絡めて食べると、まさに至福のひとときでした。

メインのハト料理は、独特の香りとレバーを使ったソースが、肉のしっかりとした旨味を引き立てます。トリュフの香りが感じられるソースがさらに味わいを深め、贅沢な一皿に仕上がっています。

食後には、香り豊かな浅煎りコーヒーとエクレアが登場。エクレアの上にかかったチョコレートは濃厚で、中のクリームは甘さが程よく、デザートまで大満足でした。

素材へのリスペクトが感じられる「サルキッチン」、またぜひ訪れたいと思います。ご馳走様でした。

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写真

概要

店舗名

サルキッチン

ジャンル

電話番号

住所

東京都中野区東中野1丁目22-13

アクセス

最寄駅
バス停
  • 東中野一丁目から240m (徒歩3分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 12:00~14:00
    • 18:00~22:00
  • 定休日
    • 12:00~14:00
    • 18:00~22:00
    • 12:00~14:00
    • 18:00~22:00
    • 12:00~14:00
    • 18:00~22:00
    • 12:00~14:00
    • 18:00~22:00
    • 12:00~14:00
    • 18:00~22:00
    • 12:00~14:00
    • 18:00~22:00
営業時間補足
(L.O.13:00)※ランチは、土日のみ営業で、前日までの予約が必要! (月~金のランチは、4名以上の予約のみ、応相談) 18:00~22:00 (L.O.21:00) 日曜営業
定休日補足
8月は不定休 9月より火曜日定休  ※月に1回連休も予定しています

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