こちらを見て下さり、ありがとうございます。
ライネキッチンと申します。
私事ですが。
私は長男出産後8週で仕事復帰し、
社員でずっと働いて来ました。
2時間おきの授乳、早朝からの家事、
子供を預ける支度、お迎えから寝かせるまで
ほとんど一人。
月に1度は風邪から高熱、嘔吐、胃痙攣で、
子供寝かせてからの救急受診。
点滴して帰宅していつも通り子供を
保育園に預けて仕事の繰り返しでした。
自分はさておき、
子供の育児に全力投球の日々でした。
それが、良い母親像なんだと
思い込んでいましたから。
子供も大きくなってきたころ、今までの無理が
たたったのか、子宮全摘することに。
食事は、手作りでパンを焼いたり、
子供たちにも手作りのご飯をと
心がけていたつもりでした。
しかし、当時は、子供達も食べ盛り。
沢山食べるので、調味料の砂糖、お醤油の
安売りは絶対並んで購入していました。
あるときに、パンのグルテンって、
腸に良くないよと
腸のお勉強されている方から教えて頂きました。
小麦パンばかり食べていた私。
パンを食べないのは無理！なら、
小麦パンに代わるものは？と探して
米粉パンのレッスンを受けました！
ちゃんとパンになってる！！
美味しい💕
これで、腸に優しいなら米粉パンにする！
米粉パンを始めてから、まぁまぁな便秘だった私でしたが、あれ？朝から快腸❣️
しかも、仕事仕事だったから仕方ないと思っていましたが、寝ても寝ても疲れが取れず、時間があれば寝ていましたが、それも、ん？体調もマシかも？？
それから、偶然にも、発酵調味料を使った
体に優しいお料理教室をされている方に出会い
腸内環境を整えるという学びを
させて頂くことになりました。
最初は、まさか自分がお料理教室をなんて
思いもしてませんでしたが、
学んでいるうちに
ダイエットなんて、食べなきゃいいのよ！って
思っていたけれど、間違いなの？
これは私達、子育て少しは一段落した
ママ友さんにお伝えしなきゃ！！
いう気持ちに変化していきました。
更に発酵調味料を取り入れた（塩麹や、醤油麹、味噌、酒粕等等）メニューで、
善玉菌を増やして腸を整えるお食事、身体の中から整えるお食事で、変化があることも実感してきました。
普段、何気なく使っている、薄口醤油や、ドレッシング、パン、お菓子、ジュース等、知らない間に摂取している、異性化糖。
血糖値を急上昇させたり、肥満、老化の原因に…
少しだけでも減らせたら…と思いました。
自分の身体は、自分が食べた物で出来ています。
ちゃんとした調味料で、美味しくお料理が出来て、自分も、ご家族も健康的になるご飯なら、しかも簡単に作れるなら、魅力的じゃないですか？
うちは、何より、
子供達と同じようにがっつり食べて
ひどい糖尿病になっていた主人。
HbA1cが12が、お食事が変わり
今では6台に。
お薬も減薬
私もここまで効果出たのはびっくりでした。
体の内側から心も身体も腸も整えるお食事。
次は、ご自身で実感してみませんか？
最近、お料理苦手だからとか、大変そうとか
私には無理、とか聞きます。
来ていただだいた方に、さ、包丁持って！
切りますよ！
とかありませんので、ご安心を。
先ずは、お料理や、どうしてこの調味料なのか
のお話させて頂き
お料理は
私が作っているのを見て頂く感じになります。
生姜擦って頂くのお手伝いお願いするかもですが。
出来上がったらお食事して頂く形なので
構えずに来ていただけたらなと思います。
楽しく過ごして頂ける時間に出来たらいいなと思っていますので、よろしくお願いします。
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インナービューティーダイエット協会2ヶ月基礎プログラム
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塩麹・醤油麹を作ろう♪発酵ワンプレートランチ
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生米パンレッスン
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発酵キムチレッスン
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自宅でお料理教室をしています。
概要
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