酒あがり

新潟県上越市にある居酒屋「酒あがり」は、その名前が示すように、お酒を楽しんだ後も心地よく過ごせる、大人の隠れ家的なお店です。地元の方々に愛され続けている、上越の夜の魅力を存分に味わえる素敵な空間です。
店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた和モダンの雰囲気に包まれます。木の温もりを感じる内装と、やわらかな照明が、ゆったりとした時間の流れを演出してくれます。カウンター席では熟練の職人の技を間近で楽しめ、テーブル席では親しい仲間との語らいに花を咲かせることができます。
メニューには上越の豊かな食材を活かした創作料理が豊富に並びます。地元で獲れた新鮮な魚介類を使った刺身や炉端焼きは絶品で、上越の海の恵みを存分に味わえます。また、地元の野菜や山の幸を使った季節感あふれる料理も見逃せません。一品一品丁寧に作られた料理は、お酒との相性も抜群です。
「酒あがり」の真骨頂は、その名の通り充実したお酒のラインナップです。地元の銘酒はもちろん、全国各地の個性豊かな日本酒や焼酎を取り揃えています。ご主人お勧めの日本酒と料理のペアリングは、まさに絶品。また、季節限定の果実酒や自家製サワーなど、お酒が苦手な方も楽しめるドリンクメニューも充実しています。
季節ごとに変わる特別メニューも「酒あがり」の魅力です。春の山菜料理、夏の冷製料理、秋の新米を使った料理、冬の温かい鍋物など、四季折々の味覚を楽しめるので、何度訪れても新しい発見があります。
「酒あがり」の最大の魅力は、ご主人とスタッフの方々の心のこもったおもてなしです。お客様一人一人の好みを覚えていて、その日の気分に合わせたお酒や料理を提案してくれる心遣いに、多くの常連さんが魅了されています。
大切な人との特別な夜から、一人でゆっくり味わいたいときまで、様々なシーンで利用できる「酒あがり」。上越市の夜を過ごすなら、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。きっと心に残る素敵な思い出と、上越の食文化の奥深さに出会えることでしょう。お酒と料理、そして温かなおもてなしが織りなす至福のひとときが、あなたを待っています。