営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 18:00~23:30 | 休 | |||||||
| 18:00~26:30 | 休 |
口コミ
大崎駅からほど近く、落ち着いた通り沿いに佇む「鶏料理・水炊きのお店 シリウス」は、しっかりとした和の鶏料理をベースにしつつ、おしゃれなバーのような雰囲気も漂う隠れ家的な一軒。カウンター中心の静かな空間は、ひとりでもふらりと立ち寄りたくなる心地よさがある。
この日の目当ては店名にもある「水炊き」。白濁スープは鶏の旨みがじっくりと溶け込み、濃厚ながらも重くなく、やさしい味わい。鶏肉はほろっと崩れる柔らかさで、ポン酢や柚子胡椒を加えると、味の変化も楽しめる。
一品料理では「鶏のたたき」や「レバーの燻製」などが揃い、どれも素材の良さを活かした丁寧な仕上がり。特に鶏のたたきは絶妙な火入れ加減で、しっとりとした食感がたまらない。
お酒も豊富で、日本酒や焼酎、ワインなど料理に合わせて楽しめるラインナップ。落ち着いた照明の中、グラスを傾けながらゆっくりと食事を楽しめるのが嬉しい。
静かに、大人の時間を過ごしたい夜にぴったりの「シリウス」。鶏の旨みと心地よい空間が、自然と気持ちをほどいてくれる。また水炊きが恋しくなった頃、再訪したくなるお店だった。
概要
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- 最終更新日
