口コミ
赤坂にある「らぁめん家・ロックンロールワン・赤坂本店」を訪れました。ランチタイムに「2号らぁめん味玉」(950円)をいただきました。
このお店は各種ラーメンランキングで上位常連の人気店です。町田から移転後も変わらぬ美味しさを提供しています。
スープは秋田比内地鶏の出汁、厳選醤油、超純水をブレンドしており、鶏の旨味が見事に引き出されています。表面の鶏油が風味をさらに引き立てます。醤油は少し酸味が効いていて、独特の味わいを演出しています。
細ストレート麺はしっかりと茹でられており、程よい食感が楽しめます。チャーシューは鶏と豚の2種類で、どちらも素材本来の味を生かした上品な味付けです。味玉も優しい味わいで、全体のバランスを整えています。
素材の旨味を最大限に引き出したシンプルな味付けは、繊細な日本の食文化を感じさせます。素材にこだわり抜いた、職人技が光る一杯です。
上質な素材と丁寧な仕事が感じられる「らぁめん家・ロックンロールワン・赤坂本店」は、本格的なラーメンを楽しみたい方におすすめです。赤坂を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。きっと新しいラーメンの魅力に出会えると思います。
概要
店舗名
らぁめんやろっくんろーるわんあかさかほんてん
らぁめん家・ロックンロールワン・赤坂本店ジャンル
電話番号
住所
東京都港区赤坂３丁目７－１１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
