和食
焼き鳥
長町一丁目駅から2.3km
仙台市若林区にある「焼鳥一番」さんにお伺いしました。お店の前を通るたびに漂ってくる香ばしい煙と香りに誘われて、ずっと気になっていたお店。仕事終わりのタイミングでふらりと立ち寄ってみました。 カウンターに座り、まずはおすすめの串をおまかせで注文。炭火でじっくり焼き上げられた串は、香ばしくてジューシー!特にねぎまは、鶏肉のぷりっとした食感と、焼きねぎのとろっとした甘みが絶妙で、何本でも食べられそう。レバーはふわっとやわらかく、臭みもなくてとても食べやすかったです。 他にもつくねや砂肝など定番の串をいただきましたが、どれも一本一本丁寧に焼かれていて、素材の味がしっかり活きている印象。ビールやハイボールとの相性も抜群で、ついついおかわりしてしまいました。 気さくな大将との会話も楽しく、初めてでも居心地の良い空間でした。リーズナブルで美味しい焼鳥を気軽に楽しめる、まさに街の“行きつけ”にしたくなるようなお店。今度は友人を誘って再訪したいです。
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