しゅんどころあかつき
日本料理
五稜郭公園前駅から徒歩4分(290m)
旬処暁で北杜市産の軟白ねぎを使った豚しゃぶを楽しみましたが、その味わいに驚きました。軟白ねぎの甘みと風味がしっかりと感じられ、豚肉との相性が抜群でした。ねぎの新鮮さと品質が料理の美味しさを引き立てており、一口食べるごとにその良さを実感しました。料理の提供方法にも工夫が感じられ、スープが丁寧に作られており、素材の味を引き立てていました。しゃぶしゃぶのタレや付け合わせも、料理全体のバランスを考慮していて、全体的にまとまりがありました。店内の雰囲気も落ち着いており、ゆっくりと食事を楽しむのに最適な場所です。スタッフの対応も親切で、料理についての説明が丁寧で、安心して食事を楽しむことができました。
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