松代屋

福知山駅の近くに位置する「乗ろホテル」で、朝食付きのプランを体験しました。予約時は朝食なしのプランで5700円でしたが、チェックイン時に朝食を追加しました。和食は600円、洋食は500円で提供されていましたが、私は和食を選びました。

このホテルは、老夫婦が経営しているようで、元々は旅館だった建物をホテルとしてリニューアルしたのだと思われます。朝食は1階のロビー近くにあるコーナーで提供され、声をかけると丁寧に準備してくださいました。提供された朝食はオーソドックスながらも安心感のあるメニューで、特に味噌汁に入っていた花びら型のお麩が目を引きました。これは関東ではあまり見かけないタイプで、新鮮な驚きがありました。ただし、しゃけが少し焼き過ぎのように感じました。

朝食コーナーは「Essen」という屋号で、カフェとしても営業しているようですが、実際の営業状況は不明です。また、ホテルの名前は「松代屋」とあり、クレジットカードの控えからは「まつだいや」と読むことがわかりました。

福知山での朝食体験は、落ち着いた雰囲気の中で日本の伝統的な朝食を楽しむことができ、大変満足しました。ごちそうさまでした。