トリミドウ
焼き鳥
桜井駅(大阪)から徒歩18分(1.4km)
阪急石橋駅から歩いて20分ほどのところにある旭丘ハイツ1Fに入っている焼き鳥屋さん。立派な無垢板ぽい看板に店舗入り口下部が赤い外観で、店内は木目のカウンター10席ほどとテーブル席数卓と小さめのお座敷席もあり。 鶏肉をメインにした一品料理が充実していて生ものもあり、焼き鳥は種類は揃っていますが2本一組。お造りをはじめあっさりした部位の品もボリュームあるフライものも多いです。 焼き鳥盛り合わせはねぎまやズリこころなどどれも備長炭で香ばしく焼き上げられ淡路産が使われているだけあってお肉自体に旨味があり甘辛のタレも濃過ぎず素材を楽しめる味付け。また注文した中でも人気のつくねはスタンダードな生姜が効いたつくねと洋風アレンジのつくねともにリピートしたくなる美味しさでお勧めです。
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