ひしのいえ
焼き鳥
西桐生駅から徒歩22分(1.7km)
群馬県桐生市にある焼き鳥屋「ひしの家」に行ってきました。このお店は地元で評判の高い、アットホームな雰囲気が魅力の焼き鳥屋さんです。 店内は和風の落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。一人でもグループでも気軽に立ち寄れるお店で、常連さんが多い印象ですが、初めての訪問でも温かく迎えてくれました。 まず注文したのは焼き鳥の盛り合わせ。どの串も焼き加減が絶妙で、外はカリッと中はジューシーです。特にねぎまは、ねぎの甘みと鶏肉の旨味が絶妙にマッチしていて、感動的な美味しさでした。 次にいただいたのは、店主おすすめのつくね。ふんわりと柔らかく、タレの甘辛い味がしっかりと絡んで絶品です。黄身を絡めて食べると、さらに美味しさが増し、一口ごとに幸せを感じました。 他にも、皮やハツなどさまざまな部位を楽しみましたが、どれも一つ一つが丁寧に焼かれており、素材の良さが際立っていました。地酒の赤城山もおすすめで、焼き鳥との相性が抜群でした。 「ひしの家」は、桐生市で焼き鳥を楽しむなら絶対におすすめの一店です。美味しい料理と温かい雰囲気で、素敵な時間を過ごすことができました。またぜひ訪れたいと思います。ごちそうさまでした!
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