口コミ
つくば市吉沼にある『穂高鮨』を訪れました。住宅街の中にひっそりと佇むこのお店は、地元の方々に長年愛されている寿司店です。 
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人さんの丁寧な仕事ぶりを間近で見ることができます。この日は、旬のネタを中心におまかせで握っていただきました。特に印象的だったのは、脂ののった中トロと、甘みのあるウニ。シャリとのバランスも絶妙で、一貫一貫が丁寧に仕上げられていました。
また、季節の食材を使った小鉢や茶碗蒸しも提供され、どれも優しい味わいで心が和みました。お味噌汁も出汁がしっかりと効いていて、最後まで満足のいく食事となりました。
『穂高鮨』は、派手さはないものの、確かな技術と心のこもったおもてなしで、訪れる人を温かく迎えてくれるお店です。また足を運びたくなる、そんな素敵な時間を過ごすことができました。ごちそうさまでした。
概要
店舗名
ほたかすし
穂高鮨ジャンル
電話番号
住所
茨城県つくば市吉沼１１３９
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
