いせあん
そば・蕎麦
和食
うどん
戸部駅から徒歩8分(620m)
この特別なカツ丼を味わうためには、かなりの待ち時間を覚悟する必要がありますね。一度に3つまでしか調理できない上に、調理時間が1時間近くかかるというのは、そのカツ丼がいかに手間をかけて作られているかを物語っています。 開店前から並んでいても、カツ丼の注文が4番目だと2時間待ちとなるとは、非常に人気が高いことが伺えます。実際に入店2番目でカツ丼を注文したにもかかわらず、55分の待ち時間があったとのことで、その人気ぶりと待ち時間の長さが理解できます。 しかし、1100円で提供される超ブ厚いカツ丼は、その待ち時間を超える価値があるようです。柔らかく、歯切れの良いカツの質は、特に印象的だったようですね。このように、時間をかけて丁寧に作られた料理は、特別な味わいを提供します。 再訪を考える際には、また同じように待ち時間を覚悟しての訪問となるでしょうが、その味わいを再び楽しむことができることを楽しみにしてください。
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