和実花

西口から5分ほど離れた場所にある、この和食の創作料理店は、美味しい料理とお酒を楽しめる素晴らしいお店でした。
早めの入店時間にもかかわらず、多くの予約客で賑わっており、私はカウンター席に案内されました。店内にはおすすめの料理や日本酒が掲示されており、半合からでも注文できるなど、お酒好きにも嬉しいサービスが用意されていました。
まずは、お通しのとうもろこしの豆腐がとてもなめらかで、とうもろこしの香りが印象的でした。この一品で、ここに来てよかったと感じられる素晴らしい幕開けとなりました。
続いて注文した濃厚な出汁巻き玉子や、じっくりと焼いた柔らかな三元豚の味噌焼きなど、どれも丁寧に調理された創作料理に舌鼓を打ちました。
オーナー自らが一品ずつ丁寧に提供してくれるサービスも素晴らしく、店員さんの温かな対応も素晴らしかったです。次はランチやコース料理も楽しみたいと思います。
こだわりの和食と日本酒が味わえる素晴らしい創作料理店。ぜひ、足を運んでみてください。心も体もきっと満たされる素敵な体験ができるはずです。