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口コミ

まるちゃんさん

女性の杜氏さんが作る老舗の日本酒

4.00

投稿日: 2025/09/23

長野県といえばおいしいお水があるからこそのおいしい日本酒を作られている造り酒屋さんがたくさんあることでも有名なところ。
こちらの岡崎酒造株式会社さんもそのうちの一軒です。
老舗の蔵元は、現在女性の杜氏さんが跡を取って立派に継いで新しい酒造りをされているお店なんです。
「信州美山錦亀齢大吟醸」は、さわやかでごくわずかに口の中でぷつぷつと弾けるような飲みごこちで微発泡まではいかないまでも軽やかな味わいでした。