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- 12:00〜14:00 17:00〜20:00
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口コミ
最初に可愛い水差しに入ったハーブが来ました！
調味料代わりに良ければお使い下さいとの事で、
内容はフレッシュなバジル、タイム、ローズマリーとミントでした！
そして、香蘭社のスープ皿にはいったスープが来ました。
■コーンポタージュスープにはクルトンも、パセリも入っていない状態で、
何故か少し酸味がある味でしたが、普通に旨いスープでした。
入れ物がパン皿と揃の「香蘭社」で素敵でした。
■パンは温められた柔らかいバケットで、少し甘味のあるパンでした。
もう少し確りしたバケットが好みですが、かなりもちりしていました！
もちろんお替りはＯＫです。
■サラダには2種のドレッシングが付いて来ました。
リンゴの入ったフルーツ系とフレンチドレッシング系でしたが、
少し甘味のあるフルーツ系が美味しかったです！
■メインは「みかわポーク挽肉の料理」で、どんな料理が出て来るのかは
楽しみでしたが、出て来た料理には好い意味で少し驚きました！
一番下に茄子のソテーを敷き、上にポークミンチのハンバーグを乗せ、
その上にリゾットを被せて、またその上にラタトーユを乗せ、
最後に茄子皮の糸フライで飾られていました・・！
変形のバーガータワーですが、ソースには甘酸っぱいフランボワーズと
バルサミコ系の２種のソースで頂く様です！
とても面白いビジュアルですが食べ難そうです！
ポークのハンバーグは柔らか目でナイフを入れると崩れそうなタワーです！
ハーブからスイートバジルを千切ってハンバーグと一緒に頂くと旨いですね！
茄子も美味しく、リゾットも旨いのですが全体的には硬い茄子皮フライ等、
見掛け倒しの部分もありました！
鶏ならフランボワーズソースでも好いのですが、このパターンでは無理があります！
しかし、リゾットがフォアグラに見えるのは面白い嗜好で楽しめました！
■ディオールのお皿に乗ったデザートはパフェの様な苺のシャーベットでしたが、
下には生クリームとシフォンケーキにフルーツが混ぜられて詰められていました！
これはシャーベットと分けた方が食べ易くて旨いです！
■コーヒーは古いノリタケのデミカップで来ましたが、普通に旨いコーヒーでした。
小物には拘りがある様ですが、統一性に欠けていたのは残念でした！
昼時に店内は４組１０名の客で平日にも関らず賑わっていました！
地元に根ざしたお店は常連さんが多そうで、土日は混み合っている様です！
美味しかったです！ご馳走様でした！
概要
店舗名
サンタバーバラ
サンタ・バーバラジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
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月定休日
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火
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