マリーン

そのまま南へ行けばお食事処や食材など
様々なお店が軒を連ねるサンロード商店街や
近鉄奈良線 瓢箪山駅がありますが、
マックスバリュー(スーパー)の横の細道を入ると
何軒かお店が並んでいます。
その一つがこのオムライスのお店です。
広さや雰囲気は街の喫茶店風で、
ふわふわ卵とさまざまなソースが
食欲をそそります。

以前より美味しそうだな、と思っていましたが行って来ました。評価としては・・星二つです。まずメニューが少ないので自信があるのかと思えば看板のオムライスも家庭で出来る味です。ふわとろの卵だって普通、これも家で出来ますよ。そして店はと言うと愛想どろか従業員の教育が出来てないしオーナーも同様。挨拶は大事ではございませんか？まあちょっと酷かったです、残念。

厨房で、ケチャップライスを炒める音がし始め、甘い香りがこっちまで漂ってくる
ここのケチャップライスは、ハムを細かく切って入れてある下町喫茶店風。
贅沢な具材や茸、肉なんかは入っていない

しばらくして
デミグラスとトマトソースがかけられたちょっとビジュアル的にはしつこいけれど
美味そうに彩られたオムライスをご主人が持ってきてくれる。
うれしい！！！

「美味そう♪久しぶりに食べますよ」って声をあげると
ご主人の笑顔がこぼれる。カウンター内の厨房にもどったご主人と
卵のフワトロ具合について色々話をしながらいただいているとあっというまに
ペロリと食べてしまった。

ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは少々悪いけれども
でも、東大阪でこんなに洋食屋の味を醸し出す柔らかなオムライスは他には無いだろう
北浜の某店のオムライスも、京都のあの店のオムライスもそれはそれで美味しいけれど
生クリームの香りが仄かにしそうな、肉厚のジューシーな卵の皮が載ったオムライス
ケチャップライスとの相乗効果で口中でいいバランスで混ざり、ほろほろとほどけてゆく

また、是非来たくなる店のひとつだね