寺田本家

素材にこだわった質の良い日本酒を探していたところ、こちらの日本酒にたどりつきました。我が家の定番は香取90と五人娘です。いずれも無農薬米を使用し自然なかたちで作られた日本酒です。贅沢にも香取90は料理酒として時には飲用、五人娘は完全に飲用です。どちらの日本酒も違った良さがあります。香取は良い意味で雑味がありながらも深みもあり酸味ある日本酒です。それに比べ五人娘は優しい酸味、フルーティーでありながらも深みのある、繊細であり優しい印象の日本酒です。どちらも、大好きな日本酒です。

投稿者

rainbow

投稿日

2022/04/16

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rainbow

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2022/04/16

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JR成田線の下総神崎駅というなんとも歴史を感じる名前の駅から歩いて20分ほどのところに見つけたこちらのお店「寺田本家」さん。
自然を漫喫しながらの秋の散策は、密にもならずに楽しめるちょっとしたレジャーでした。
そしてこちらのすてきな雰囲気のお店で楽しい思い出ができたのですが、こちらのお店は、なんと300年以上続く老舗の酒蔵さんで、立派な酒蔵を見学でき、また酒蔵に併設されたカフェでお茶や食事を頂くことができたんです。酒蔵の中はいるとなんだか神秘的な雰囲気さえして、微生物が住み着いていてお酒の味わいを出しているだそうです。酒蔵に関するフェスティバルを開催されたりと楽しいイベントをされているとのお話だったので、次回はフェスの催しにも行ってみたいと思いました。日本酒を販売されているコーナーもありましたよ。