拉麺厨房 ヒコリ

HIKORIは、JR辻堂駅からほど近い立地に位置しています。火曜日から金曜日は11:00から14:00、18:00から23:00（ラストオーダー22:30）まで営業しており、土日祝日も変わらず、お客様をお迎えします。ただし、月曜日は休業日ですのでご注意ください。駐車場は店の前に設置されているようです。

店内は完全禁煙で、カウンター席、テーブル席、そして小上がりも完備。子連れに優しい設備もあり、子供用の椅子もご用意されています。水はセルフサービスで、券売機を利用して注文することができます。

この店の目玉は、"10種野菜のベジポタ塩ラーメン"。野菜の豊かな味わいと、あっさりとした塩味が絶妙にマッチしています。メニューには、普通盛り130gの他に、無料で中盛り160gへの増量も可能。他にも、facebookで紹介されている料理が目を引きます。

ラーメンの具材は、10種の野菜を贅沢に使い、色とりどりのビジュアルを楽しむことができます。麺はやや細めでストレート。スープはセロリ、ニンジン、玉ねぎなどが溶け込んだポタージュ系で、甘みがありながらも濃厚すぎず、バランスが取れています。

店内の雰囲気は、静かで落ち着いた感じ。お客様がリラックスして食事を楽しめる空間が広がっています。静かながらも暖かみのある店内で、新しいラーメンの世界を存分にご堪能ください。