スイーツ
熊本県の菊池市にある和菓子屋さんです。大福餅や羊羹などの和菓子も販売していますが、こちらは菊池でよく食べられている柚餅子が人気の商品です。いわゆるくるみ柚餅子とは違って、米粉などの生地に柚子を入れて竹の皮で包んで蒸した和菓子です。柚子の香りのほかに味噌の風味もほんのりとして、むっちりとした食感で素朴で美味しいです。
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