鉄板焼 KAGUWA 芳 ～かぐわ～

福岡市中央区高砂にある「鉄板焼 Kaguwa 芳（かぐわ）」は、九州産の黒毛和牛や新鮮な海鮮を使用した鉄板焼きを楽しめる隠れ家的なお店です。薬院駅から徒歩約5分とアクセスも良好で、落ち着いた雰囲気の中で特別な時間を過ごすことができます。

店内は、カウンター7席とテーブル8席の全15席で構成されており、目の前で繰り広げられる鉄板焼きのライブ感を楽しめます。デートや記念日、接待など、さまざまなシーンに対応しています。  

この日は、まず「芳コース」（5,500円）をいただきました。九州産A4A5ランクの黒毛和牛ステーキと海鮮鉄板焼きをメインとした贅沢なコースで、ステーキの焼き加減はミディアム・レアがおすすめです。  

次に、人気メニューの「活オマール海老の鉄板焼」（6,050円）を注文。カナダ産のオマール海老を一匹まるごと豪快に調理し、鉄板で香ばしく焼いた香りや、甘くて身がプリプリな食べ応えのある海老を堪能できました。 

また、「焼きしゃぶユッケ」（1,540円）もおすすめです。黒毛和牛霜降り肉にうずら卵・自家製甘辛ダレを載せて強火で炙って一口で。口のなかで溶け合い、咀嚼すると完成するユッケのえもいわれぬ美味に酔いしれました。  

ドリンクメニューも豊富で、ワインや日本酒、焼酎など、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめのワインをいただき、料理との相性を楽しみました。

「鉄板焼 Kaguwa 芳」は、極上の鉄板焼きを堪能できる、福岡・薬院のおすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてください。