かのん

群馬県吾妻郡草津町にある「かのん」は、温泉街の中に佇む素敵な和食のお店です。地元の方々はもちろん、草津温泉を訪れる観光客にも愛されている隠れた名店なんですよ。

お店に入ると、落ち着いた和の雰囲気が広がります。木のぬくもりを感じる内装と、さりげなく飾られた季節の花に、心が和みます。優しい笑顔のご主人とおかみさんが、まるで古くからの知り合いのように温かく迎えてくれます。

メニューは草津の旬の食材を使った和食が中心です。四季折々の味わいを大切にした料理の数々に、目を奪われてしまいます。特におすすめなのが「かのん特選会席」。

この「特選会席」は、その日仕入れた最高の食材を使った前菜、お造り、焼き物、煮物など、バランスの取れた内容で提供されます。一品一品が丁寧に仕上げられ、草津の豊かな食文化を感じられる逸品ばかり。中でも、地元の山菜を使った天ぷらは絶品で、サクサクとした食感と山菜本来の風味が楽しめます。

また、「草津名物 湯もみ饅頭」をアレンジした創作料理も人気です。温泉街ならではの食材を使った一品は、草津温泉の魅力を存分に感じられる逸品です。

「地元産の山女魚の塩焼き」も見逃せません。新鮮な山女魚を丁寧に焼き上げた一品は、シンプルながらも魚本来の美味しさを堪能できます。

お酒のメニューも充実しています。地元群馬の日本酒や焼酎はもちろん、全国各地の銘酒も取り揃えており、料理との相性も抜群。季節の料理と地酒のペアリングは、至福のひとときを演出してくれます。

座敷からは、草津の街並みや遠くの山々を眺めることができます。温泉街の雰囲気を楽しみながらの食事は、まさに特別な体験になりますよ。

「かのん」は、草津町で本格的な和食を堪能できる隠れた名店。丁寧な料理と心のこもったおもてなし、そして草津の自然の恵みを存分に味わえる素敵なお店です。草津温泉を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてくださいね。和の心に触れる、忘れられない美味しい思い出ができること間違いなしです。​​​​​​​​​​​​​​​​