口コミ
先日訪れたのは、開店時間ちょっと過ぎに訪れるというタイミングで一番乗りした隠れ家のような焼鳥店です。店内は広くはありませんが、清潔感があり、外からは想像もつかないほどお洒落な雰囲気が漂っています。ジャズの心地よい音楽が流れる中、カウンター席に着席し、目の前で職人さんが丹精込めて焼く焼鳥を眺めながら、ゆっくりと食事を楽しむことにしました。
メニューは、胡麻レバー、鶏なんこつ、ねぎま、せせり、鴨ロースの燻製、自家製茄子の浅漬け、そしてドリンクに生中やシークワーサーサワー、米焼酎のソーダ割りを選びました。
特に印象深かったのは胡麻レバー。皿にたっぷりの胡麻油が引かれ、その上にレバー串が載せられています。添えられたすりおろしニンニクと塩、そして万能ネギが加わることで、炭火でじっくり焼かれたレバーの味わいが一層引き立ちます。この胡麻レバーは、まさに店の看板メニューと言えるでしょう。レバーの臭みは一切なく、甘みすら感じられるほどです。
他のメニューも一つ一つが丁寧に作られており、どれを選んでも満足できること間違いなしです。ジャズが奏でる心地よい空間で、美味しい焼鳥とドリンクを堪能できるこの店は、隠れ家としての魅力がたっぷり。ぜひ一度、訪れてみてはいかがでしょうか。
概要
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