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口コミ

88 さん

「たこ金」で味わう本物の「天かす」が輝くふわふわたこ焼き！

5.00

投稿日: 2024/02/26

大和高田市に位置する天神橋筋商店街（通称さざんかストリート）の入り口に、ふわふわたこ焼きの名店「たこ金」が営業しています。このお店は、隣接する酒屋さん「金水堂」と同じ経営です。

先日、私は「たこ金」で6個300円のたこ焼きをいただきました。鰹節、ネギ、マヨネーズがたっぷりとトッピングされていて、外はカリッと、中はふわふわとした食感が楽しめました。

ご主人は毎日出汁の味付けや調合に心を配っているそうで、その努力がたこ焼きの美味しさに反映されています。さらに、もうひとつのこだわりが「天かす」。以前は市販の天かすを使用していたそうですが、現在は「天婦羅の料理屋さんから譲り受けた本物の天かす」を使っているとのこと。焼きあがったたこ焼きは、ふわふわ感と食感が格別で、他とは一線を画しています。

「たこ金」での食事は、まさにごちそうさまでした。本物の「天かす」が輝くふわふわたこ焼きを楽しんでください！