せん
和食
焼き鳥
西横浜駅から徒歩6分(450m)
千田大将の魅力に初めて触れました。その爽やかな笑顔は、実際に見ると噂以上で驚かされます。 コース料理は13,500円+OMAKASE予約料で、快適な肘掛け椅子で楽しむことができます。食前酒には十四代が用意され、おまかせワインペアリングではナチュールを中心にしたセレクトが素敵でした。 使用される高坂鶏は名高く、小さめのポーションで少食の方にも配慮されています。料理の提供はテンポ良く、肉の火入れは外はカリっと中はジューシーで文句なし。一品料理もどれも工夫が凝らされており、旨いものばかりでした。〆には焼きおにぎり、ラーメン、カレーの3種があり、その時の気分で選べるのも魅力的です。 ワインを楽しむあまり、料金はコースの倍近くになってしまいましたが、それでも大満足の体験でした。 店主の千田大将は初訪問のお客さんにも心を開くような笑顔で接してくれ、老若男女を問わず虜にする魅力があります。また、里葉亭を思い出させるような、横浜で伝説を築いていくであろう店の将来が楽しみです。
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