うまいさけひで
居酒屋
日本料理
三鷹駅から徒歩3分(190m)
三鷹駅南口から徒歩約5分の場所にある「炙りと旬菜 旨い酒 ひで」は、新鮮な魚介と旬の食材を活かした料理が評判の居酒屋です。先日訪れた際、心温まるおもてなしと美味しい料理に大満足しました。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい配置となっています。訪れた日は平日のディナータイムでしたが、多くのお客さんで賑わっており、その人気ぶりが伺えました。 メニューは豊富で、特におすすめなのは「お刺身の盛り合わせ」。その日の朝に仕入れた新鮮な魚介を使用しており、どのネタも鮮度抜群で、口の中でとろけるような食感が楽しめました。 また、「自家製手ごねさつま揚げ」は、糸より鯛のすり身を使用し、上品な味わいに仕上げられており、リピーターも多い人気メニューです。 さらに、日本各地から厳選された日本酒や焼酎も豊富に取り揃えており、料理とのペアリングを楽しむことができます。 「炙りと旬菜 旨い酒 ひで」では、季節ごとの旬の食材を活かした料理が提供されるため、訪れるたびに新しい発見があります。特におすすめのメニューは、その日の仕入れによって変わる「本日の土鍋炊き込みごはん」。新鮮な食材を使った贅沢な一品です。 心温まるおもてなしと共に提供される美味しい料理の数々。また訪れて、季節の味覚を堪能したいと思わせてくれる素敵なお店です。
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