利久

大阪市淀川区の「利久」さんで、最高に美味しい日本料理を堪能してきました〜！(≧∀≦)
長年愛され続けてきた老舗の風格漂う外観に、わくわくしながら入店♪ 凛とした和の空間が広がります！
まずは、季節の日本酒で乾杯！(´ω`) 料理に寄り添う銘酒の味わいに、思わずうっとり…。
注文したのは、「利久特選会席」！ 代々受け継がれてきた技と味が光る料理の数々に、目も舌も大満足でした(#^.^#)
先付けから伝統の技が光ります！ 季節の素材を活かした繊細な味付けと、美しい盛り付けに感動♡
お造りは、確かな目利きと包丁技が冴える逸品！ 新鮮な魚介の味わいを引き立てる仕事に感心。
「炊き合わせ」は、出汁の香りが広がる優しい味わい。じっくりと染み込んだ味付けに、老舗の技を感じます(´｡✪ω✪̀)
焼き物も絶品！ 備長炭で丁寧に焼かれた一品は、素材の味を最大限に引き出しています。
デザートの「本日の和菓子」は、上品な甘さと季節感のある味わいに、幸せなフィナーレを迎えられました。
「利久」さんの魅力は、伝統の和食はもちろん、落ち着いた空間と心のこもったおもてなしも最高！ 大切な方との特別な日や、ハレの日のお食事にぴったりです。
個室もあるので、ゆっくりと贅沢な時間を過ごせるのも嬉しいポイント♪
淀川区にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。きっと和食の真髄を感じられる素敵な思い出になりますよ〜！
次は違う季節の会席も楽しみたいな〜。四季折々の伝統料理に、今から次の訪問が待ち遠しいです(≧◡≦)♡ 「利久」さんで過ごす時間は、まさに和食の歴史と伝統を感じられる特別なひとときでした！