サカイミソノキョウテン
中華料理
北大路駅から徒歩22分(1.7km)
冷麺とは・・・一般的には冷やし中華と申しますが、 京都では「冷麺」という呼び名になっております。 冷麺と言えばサカイ サカイと言えば冷麺と言われてお ります。
本店とおなじくらい有名な冷麺のお店。 京都には お餅とか 海老芋の煮たのとか 本家や元祖が並ぶ店がいっぱいあります。 冷やし中華=冷麺も こちらの2店が双璧( ´艸`) それぞれ熱烈ファンがいます♪ 車で行きたい人は 駐車場完備の こちらがおススメです! 関東の冷やし中華が細麺率高い気がしますが、こちらは さぬきうどんですか?みたいな極太麺が特徴です。 マヨネーズ?卵黄ソース?自家製なのか市販なのか私の舌ではわかりませんでしたが この まろやかなソースと酢と醤油とカラシのバランスが絶妙です。 寒い季節には あんかけ。とんとん麺や広東麺がおススメです。 でも、京都の人たちは一年中冷麺食べてます( ´艸`)
【バリエーションがとっても豊富】様々な食材を取り入れた創作メニューが勢揃い♪
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