口コミ
「夢忍（ゆめしのぶ）」は、盛岡市で旬の食材を活かした和食と創作料理が楽しめる隠れ家的なお店です。落ち着いた雰囲気の店内は、特別な日の食事や、友人や家族との会食にぴったり。和の伝統を大切にしながらも、独創的なアレンジを加えた料理が評判です。
おすすめのメニューは、新鮮な魚介を使った「お刺身盛り合わせ」や、香ばしく焼き上げた「炭火焼き料理」です。さらに、地元岩手の食材を取り入れた季節限定の創作料理も豊富で、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。煮物や天ぷらといった和食の定番メニューも、丁寧な技が光る一品です。
ドリンクメニューには、地酒や厳選された日本酒、焼酎が揃い、料理とのペアリングを楽しむことができます。アットホームな接客とともに、居心地の良い時間を提供してくれるのも魅力です。
「夢忍」は、和食の奥深い味わいと創意工夫が融合した特別なひとときを楽しめるお店です。静かで心落ち着く空間で、美味しい料理とともに贅沢な時間をお過ごしください。
概要
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