魚旬

新御徒町駅のすぐ隣、魚旬は都会の中の隠れ家のような存在。1階のカウンター席と地下のテーブル席は、週末の夕方には賑わいを見せています。

富山の銀盤での乾杯は、その爽やかな後味で私の心をつかみました。こんなに美味しい日本酒との出会いは久しぶりで、その瞬間、私は辛口の酒が好きだと再認識しました。

食事が始まると、タコの酢のものが運ばれてきました。そのやわらかさとさっぱりとした味つけは、食の冒険の始まりを予感させてくれました。

メインの刺し盛りでは、特にマグロの赤身の深い味わいに感銘を受けました。そして、その次に続く料理も次々と私たちを驚かせてくれました。特に、岩のりを使用しただし巻き玉子や、お店オリジナルの酒盗は、この店ならではの味わい深さを持っていました。

食事を進めながら、夫は芋焼酎の水割りを楽しんでいましたが、私は再び富山の銀盤を追加。そのすっきりとした味は、一度飲んだだけで忘れられないものでした。

食事の締めくくりは焼きおにぎりのお茶漬け。私は少しだけ試させてもらいましたが、その香ばしさと出汁の調和が絶妙で、心から満足の味でした。

魚旬は、アクセスも良く、予約もネットで可能。美味しい和食と共に、忘れられない時間を提供してくれる場所です。多様な客層が訪れるのも納得のお店でした。

週末、魚旬での夕食は特別なものとなりました。新御徒町駅すぐの立地で、店内は活気に溢れています。特に地下のテーブル席は人々で賑わっていて、ここでの時間が待ち遠しかったです。

乾杯は富山の銀盤で。そのすっきりとした後味に、心からの「美味しい！」がこみ上げました。私の中での日本酒のお気に入りがまた一つ増えました。お通しのタコの酢のものは、タコの柔らかさとさっぱりとした味わいが印象的でした。

刺し盛りは、特に赤身の深い旨みに感銘を受けました。その後も、能登岩海苔サラダやタコの唐揚げ、だし巻き玉子など、どれもが特別な美味しさを感じさせてくれます。特にだし巻き玉子に使われている岩のりの味が印象的で、その美味しさはしばらく忘れられそうにありません。

そして、今回の中で最も心を奪われたのは酒盗でした。これまでに味わった中で最高のもので、その独自の美味しさは再訪の大きな理由となりました。

夜を締めくくるお茶漬けも、香ばしいご飯と絶妙な出汁の組み合わせで、ほっとする一品でした。

魚旬は、美味しい料理と共に、心地良い時間を過ごせる場所です。アクセスも良く、様々な世代の方々におすすめしたいお店です。