口コミ
私が訪れるたびに心を奪われるこの日本料理店は、一皿一皿に丁寧な手仕事と季節の旬を感じさせてくれる、本当に美味しいお店です。料理に使用される食材は、その時期ならではの旬のものを厳選しており、そのこだわりが強く感じられます。
5月には、稚鮎や蓮根の天ぷら、ジュンサイの吸い酢、こちのポン酢など、春の息吹を感じさせるメニューが並びます。4月には、モズク酢、白えびのむきみ、蛸の桜煮など、初春を彩る食材が楽しめました。これらのメニューは、旬の食材の持ち味を最大限に引き出す技術とセンスが光ります。
料理を彩る器もまた、その美しさで食事の一層の楽しみを加えてくれます。価格は少々高めですが、料理とおもてなしの質を考えれば、納得の価値があると言えるでしょう。
女将さんの美しさと気さくな人柄、おもてなしの心が、このお店の居心地の良さをさらに高めています。訪れるたびに、時間を忘れてしまうほど、心地良い空間が広がっています。
このお店はカウンター席とわずかな個室のみで構成されており、予約が必須です。大食らいの方や脂っこい料理を求める方には物足りないかもしれませんが、出汁を重視する日本の伝統的な味覚を楽しむことができる方には、まさに理想の場所です。
概要
店舗名
まさき
正木ジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区二番町３－４
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
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- 定休日補足
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駐車場
駐車場あり
（無料）
- 公開日
- 最終更新日
