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口コミ

momo さん

みかく寿司 - 心温まるおもてなしと新鮮な寿司

5.00

投稿日: 2023/10/04

みかく寿司での経験は、心地良い時間と美味しい料理の連続でした。店内のカウンター席に座り、爽やかな酎ハイで乾杯をしました。

まずは刺し身の5点盛りをオーダー。平目、イカ、ホタテ、マグロの赤身、真鯛という5種の刺し身は、とても新鮮で、特に平目は脂が乗っており、そのボリュームと品質から、大将の気前の良さを感じました。

玉子焼きもオーダーし、甘めの味付けで、フワフワの食感と出汁の香りが際立っていました。

食事の締めくくりとして、いか、赤貝、しめ鯖、ウニ、いくら、ホタルイカの握り寿司を頼みました。各一貫は新鮮で、シャリも適切な味付けで、一つ一つが絶品でした。

特に印象的だったのは、大将の愛想の良さ。以前に大きな病気を乗り越えてきたそうで、その経験が彼の温かさに繋がっているのかもしれません。彼の元気で長くお店を続けてほしいと、心から願います。