みのり
和食
焼き鳥
醍醐駅(京都)から徒歩7分(490m)
京都市伏見区の閑静な住宅街に佇む「季節料理 みのり」は、藤森神社のすぐ近くに位置する和食店です。古い京町家を改装した店内には、カウンター9席とテーブル6席があり、落ち着いた雰囲気が魅力です。   この日は、完全予約制の懐石コース(8,500円)をいただきました。前菜には、いちじくの白和えや鱧の落としなど、季節感あふれる品々が並び、見た目にも美しい盛り付けに心が躍りました。 お造りは、平目の薄造りが登場。新鮮な魚の旨味が口いっぱいに広がり、わさび醤油との相性も抜群でした。  焼き物には、モロコの塩焼きが提供され、香ばしい香りと程よい塩加減が印象的でした。 また、徳利蒸しという珍しい一品もあり、器の中から立ち上る湯気とともに、優しい味わいの出汁が体に染み渡りました。  食事の締めには、季節の炊き込みご飯と赤出汁が提供され、ほっとする味わいに心が和みました。 「季節料理 みのり」は、旬の食材を活かした料理と、温かなおもてなしが魅力の一軒です。特別な日や大切な人との食事に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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