ヒフミナカン
中華料理
浦賀駅から徒歩7分(490m)
横須賀市の浦賀で見つけた中華料理店「一二三菜館」は、李白の詩に酔えるような味わい深い料理が自慢の名店でした。 正月4日の散策で立ち寄ったこのお店は、窓際に李白の「客中行」の色紙が飾られていて、趣のある雰囲気に包まれていました。料理を待つ間、二人で漢詩の現代語訳を試みるなど、なごやかなひとときを過ごせました。 料理が運ばれてきた芝エビチリソース(980円)のセットは、品数が多く大満足の内容でした。芝エビは大ぶりではありませんでしたが、量は十分で唐辛子の効いた旨みたっぷりのソースに絡んで絶品の味わいでした。 他にも手作り風のシュウマイ、中華風ドレッシングの野菜サラダ、ザーサイの漬物、コーンとときた卵の中華スープまで付いていて、どれをとっても美味しく頂けました。デザートの杏仁豆腐は自家製っぽい素朴な味でしたが、それがまたなつかしさを感じさせる一品でした。 妻の酸辣湯麺にも辛味が効いた本格的な味わいだったそうで、双方ともに大満足の中華料理に舌鼓を打てました。 居酒屋へ行っても酔えないが、「一二三菜館」の味わい深い料理を堪能すれば、李白が詠んだ酔いにも事欠かないかもしれません。心に残る中華の名店に出会え、幸せな食事となりました。
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