口コミ

居酒屋串焼一哲で味わう絶品お好み焼き

5.00

投稿日: 2025/02/26

先日、山口県下関市にある「居酒屋串焼一哲」を訪れました。JR下関駅から徒歩約10分とアクセスも良好で、地元で評判の居酒屋です。

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も温かく迎えてくれました。まず注文したのは「広島風お好み焼き」。鉄板で丁寧に焼かれたお好み焼きは、外はカリッと中はふんわりとしており、キャベツや豚肉、そばが絶妙に絡み合い、一口ごとに幸せを感じます。特製のソースとマヨネーズがさらに味を引き立てていました。

続いて「串焼き盛り合わせ」をいただきました。炭火でじっくり焼かれた串焼きは、香ばしい香りとともに素材の旨味が凝縮されており、特に「ねぎま」や「つくね」は絶品でした。また、「だし巻き卵」はふわふわの食感で、優しい味わいが印象的です。

ドリンクメニューも豊富で、地元の日本酒や焼酎も取り揃えており、料理との相性も抜群でした。リーズナブルな価格設定も嬉しく、ついつい色々と注文してしまいました。

次回は友人や家族と一緒に訪れ、さらに多くのメニューを楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。