口コミ
先日、高槻市城北町にある「びすとろパリ子」を訪れました。阪急高槻市駅から徒歩数分の場所にひっそりと佇むこのお店は、シャンソンボーカリストのShukoさんが手がける、和洋折衷の家庭料理が楽しめるビストロです。 
店内はカウンター11席のみのこぢんまりとした空間で、Shukoさんの温かい人柄が感じられるアットホームな雰囲気。この日は、オードブルとドリンクのセットを注文しました。前菜のプレートには、季節の野菜を使ったラタトゥイユや、さくらチップで燻した自家製スモークチキンなどが並び、どれも優しい味付けで心が和みました。 
特に印象に残ったのは、ロイヤルクイーンのお鍋で調理された無水料理。素材の旨味が凝縮されており、体に染み渡る美味しさでした。また、Shukoさんがセレクトしたワインとの相性も抜群で、食事がさらに楽しくなりました。 
「びすとろパリ子」は、音楽と料理が融合した心温まる空間です。Shukoさんのライブ演奏が行われる日もあるそうなので、次回はぜひその日に訪れてみたいと思います。
概要
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