営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜29:30
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| 17:00~29:30 | 休 |
口コミ
羽釜で豚骨を炊き久留米の味を再現するお店
２代の羽釜で大量の豚骨を炊き上げているそうです
久留米ラーメンの肝は、スープを毎日継ぎ足しをする呼び戻しと呼ばれる調理法。
スープに浮かぶ茶色い背脂は細かくカットして炒めて
溶け出た脂で揚げたカリカリ食感が面白いです
写真
- 投稿者
- のりたま
- 投稿日
概要
店舗名
ふくやおざくてん
福ヤ小作店ジャンル
電話番号
住所
東京都羽村市小作台１丁目１３－６
アクセス
- 最寄駅
- 小作駅 から140m （徒歩2分）
- バス停
- 小作駅入口から83m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 17:00~29:30
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水
- 17:00~29:30
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木
- 17:00~29:30
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金
- 17:00~29:30
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土
- 17:00~29:30
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日
- 17:00~29:30
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祝
- 17:00~29:30
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- 公開日
- 最終更新日
