口コミ
葛飾区細田にある『小料理こけし』のパン屋さんで、チョコチップメロンパン、あんフラワー、丸ごと一枚ベーコンを楽しんできました。
このお店は水曜日と金曜日しか営業していないようです。そして、特定非営利活動法人おおぞら会が運営する就労継続支援B型事業の一環として営業しているようです。
お店に入ると、品数は少ないものの、独自の形や新鮮な発見がある不揃いな形のパンが並んでいました。普通のパン屋とは異なり、独創的なアプローチが感じられました。
この葛飾区を中心にした地域でこのような社会貢献的なお店が増えているようで、他の地域でも同様のお店が存在するのか気になりますね。
さて、実際に購入したパンの味は…
【チョコチップメロンパン】
滑らかな表面のメロンパンで、チョコチップがたっぷりと乗っています。クッキー生地は普通の味でしたが、その下のパン生地は柔らかくてふんわりしていて、美味しかったです。
【あんフラワー】
見た目は普通ですが、中身はモチモチとした食感のあんこパンでした。あんこは少し甘めで、好みが分かれるかもしれません。
【丸ごと一枚ベーコン】
ベーコンがパンに包まれており、剥き出しの部分はカリカリ、包まれた部分は普通の食感で、食べごたえがありました。マヨネーズの液体が入っており、シンプルながら美味しいパンでした。
このお店は障害者支援の一環として運営されているため、品数は少ないものの、地元密着で愛されるお店として存在しています。引き続き頑張って欲しいですね。
概要
店舗名
パンコウボウルマンマ
パン工房ル・マンマジャンル
電話番号
住所
東京都葛飾区細田５丁目１４−１７
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
