よつ葉

友人に美味しいと聞いて伺いました。店内は魚ダシの匂いがプンプンしています。好き嫌いは分かれると思いますが、私は好きです。白醤油ラーメンに玉子をトッピングしました。850円。魚の味がしっかりしたスープはとても美味しい。次回は濃厚な方をいただく予定です。

投稿者

Zeeco999

投稿日

2018/06/29

うまかった

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正直、ラーメン屋さんには見えません。看板がかかった、普通のアパートです。が、ラーメン屋さんなのです。そして、美味しい！！
うわさによれば、ミシュランガイドの☆付きではないけれど、美味しい店として掲載されているとか。
新旭川ラーメンとして有名になっちゃうのではないでしょうか！

今回はラーメンよつ葉さんへ訪問。
ラーメン通の同僚と行きました。

一見普通のアパートみたいですが、
一階が店舗となっています。
(入り口が分かり難いかも、、、)

店内に入ると強烈な煮干し匂いが
鼻腔を刺激します(笑)
今回はオススメの濃厚煮干しラーメンを
チョイスします。

あの強烈な匂いがどのような味を
奏でるのかわくわくしながら待ちました。
濃い、、、スープが灰色に濁っており
明らかに濃厚な煮干しスープであることが
分かります。

若干の恐さも感じつつスープをごくり、、、

うっまーーーっい!
口の中で煮干しが炸裂します
まさに煮干しボンバーです(笑)
魚が苦手な方はダメかも、、、

初めて煮干しラーメンを食べましたが
いやー旨いの一言です。
中毒性があります。
ハマります(笑)

そんなよつ葉さんリピート確定です！