山半 ヨドバシAKIBA店

秋葉原ヨドバシアキバ8階のレストラン街にある伊予うどんのお店です。
本店は麻布十番にあるそうで讃岐や伊予で修行をした職人さんがうどんを作っています。
メニューは普通のうどんからアレンジうどんなどたくさん。
おでんやお酒のおつまみもありました。
こちらに入ろうと思ったのは私にとっては思い出の味、松山のソウルフード鍋焼きうどんがあったからです。
うどんは3玉まで無料で増量できますが1玉で鍋焼きうどんをお願いしました。
松山の鍋焼きうどんはアルミ鍋で作られ甘めのつゆが特徴です。
麺のコシは強くなく柔らかめでツルツルモチモチの食感。
具材はちくわ、ねぎ、刻んだ油揚げ、玉子、牛蒡、お肉。
こちらの鍋焼きうどんはそれらが見事に模倣されています。
久しぶりに食べた甘めのつゆのうどんはとても懐かしく思わず笑顔になってしまいました。
とても美味しかったです！
またアキバに行ったら寄りたいお店となりました。
東京の人の口には合わないかもしれませんが興味があれば是非行ってみて下さい。
鍋焼きうどん850円（税別)でした。
あと、卓上には揚げ玉とトロロ昆布が置いてあり入れ放題なのも良いですね。

投稿者

スフレ

投稿日

2017/06/20

外観

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