なかのずし
寿司・鮨
三田駅(兵庫)から徒歩4分(250m)
JR福知山線の三田駅、南口から歩いて5分ほど。細い路地に飲み屋が並んでいる、見るからに名店が潜んでいそうな場所にあるまさに名店の寿司屋です。 店内にはL字のカウンターのみで、10人ほど入れば満員。ただ、2階に座敷席もあるそうです。 高級感はありませんが、ひしひしと職人のこだわりを感じさせます。ネタの鮮度はもちろん、下処理などしっかりと仕事をしています。 そしてシャリの質は当然ながら、握り具合が絶妙。口の中でほろほろとほどけるシャリだけでも美味しく感じます。
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