🍥『麺家しろう』🍜
一人の若者が「自分の店」を実現しました。
お金も無いコネも無い、、。ただただ真面目で前向きな「人柄」と真摯に「味へのこだわり」は修行先の店主からもお墨付です。麺職人上がりでは無いけれど、味へのこだわりは妥協しませんね。お客様を喜ばそうとするアイディアはとても良いですね。
コロナの影響もあり来客数が減っているのは仕方ない事ですが、一人で切り盛りしているので人件費がかからずなんとか大丈夫みたいですね。カウンターの椅子が固定式ではないため隣と間隔を空けて食事が出来るのも良いです。
ここからオーナー店主としての真価が問われるでしょうが
頑張って下さいね。
こんな若い人達の頑張りを美装goodはこれからも応援します
お店は
八戸市大字白銀町右新井田道3-3（光星高校通り岩銀となり）
『麺家しろう』
